Полезные овощи, которые нужно есть регулярно

В Осеннее Время тело лица имеет необходимость во витаминах также минералах. Здоровый невосприимчивость — данное гарантия охраны с заразных также простудных болезней, какие воуют сразу во данное период годы.
Для Того Чтобы уберечь себе, следует расслабляться, осуществлять интенсивный облик существования также грамотно употреблять в пищу. Во меню непременно обязаны находиться свежайшие овощь. Непосредственно они считаются значимым основой витаминов также минералов, какие таким образом нужны люду. Помимо этого, овощь включают во собственном составе клетчатку. Возлюбленная делает лучше службу кишечного тракта также пептической концепции во полном, увеличивает предохранительные мощи организма также результативно вводит шлаки, токсины также другие лишние элемента. 

Морковь

Морковь — это важный источник каротина, предшественника витамина А. Хрустящая морковка также содержит в своем составе и другие полезные вещества: витамины В, РР, С, Е, К, калий, железо, фосфор, магний, йод, фтор. Она улучшает состав крови, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и кишечника, укрепляет ногти и волосы, питает кожу. 

Photo

Помидоры

Помидоры являются довольно распространенным овощем на российском столе. И не зря. Это очень полезный продукт, который выполняет ряд важных функций в организме человека. Так, помидоры нормализуют обмен веществ, стимулируют работу почек и кишечника, снижают уровень вредного холестерина в крови. Полезны томаты и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и малокровии. 

Photo

Чеснок

Чеснок и его полезные свойства активно используются в народной медицине. Это мощный природный антибиотик широкого спектра действия, в котором содержится более 150 полезных веществ. Чеснок оказывает на организм общеукрепляющее, противовоспалительное, антисептическое, противомикробное, противогрибковое действие. Он укрепляет иммунитет и значительно повышает защитные силы человека.

Блюда

Photo

Брускетта со свежими овощами

Компоненты:
багет — 1 штук. яйца обычные — 4 штук. перец сладковатый зеленоватый — 1 штук. редиска — 6 штук. чесночок — 3 зубчика лучок-шалот — 1 штук. петрушка — незначительный пучочек маслице оливковое — 3 ст. л. уксус целительный — 2 ст. л. сульфат, перчик — согласно привкусу сыр тертый — 1 ст. буква. 

Метод изготовления: Перемешать 2 ст. буква. бронзово-оливкового масла со некрупно покрошенным либо упущенным посредством машина зубчиком чеснока. Планка разделять напополам, но потом любую половинку разбить по в 2 доли. Помазать любой кусочек планочка чесночным маслом, сообщить в железный лист также зажарить во заранее подогретой вплоть до 180 °С духовке во протяжение Десяти мин.. Во данное период во салатница некрупно порезать яйца, сладковатый перчик, редиска также лучок-шалот. Дополнить нашинкованную петрушку, выжать чесночок, присолить, наперчить, приправить бронзово-оливковым маслом также целительным уксусом. Равно Как только лишь тосты станут склонны, раздобыть их с духовки, сообщить поверх овощь также обсыпать пармезаном.

Photo

Печеные овощи в томатном соусе

Компоненты:
синенькие — 1 штук. незначительный тыква — 1 штук. красноватый славянский перчик — 2 штук. посредственная луковичка — 2 штук. бронзово-оливковое маслице — 3 ст. буква. чесночок — 3-4 зубчика щепоточка кумина (зиры) щепоточка высушенного орегано щепоточка пеклеванного кориандра томатовая масса — 2 ст. буква. умеренный томат — 4 штук. растительность — незначительный пучочек сульфат, перчик — согласно привкусу Метод изготовления: Овощь промыть. Синенькие также тыква порезать кольцами типичною толщины, перчик порезать кубиками. Перемешать во чашке некрупно порезанный лучок также чесночок, маслице, травки также обжарить в предварительно подогретой сковороде приблизительно 5 мин.. Во данное период помыть также обдать кипятком яйца. Убираем со их кожуру также измельчим во блендере. Прибавляем их также томатовую пасту во сковороду также гасим еще приблизительно 5 мин.. Облицовываем во конфигурацию с целью запекания кольцо баклажана также кабачка, поверх гасим томатовой консистенцией с сковороды, обсыпаем солью также перцем. Прикрываем конфигурацию фольгой также пускаем во духовку. Запекаем присутствие горячке Двесте градусов вплоть до пластичности овощей (приблизительно Сорок мин.). Если еда сделано, обсыпаем его некрупно перерубленной зеленью также подаем в столик теплым. 

Photo

Томатный суп-пюре с запеченным перцем


Компоненты: яйца (правильнее в целом применять «бычье сердце») — 750 глаголь перчик славянский красноватый — 3 штук. лучок красноватый — 1 штук. чесночок — 6 зубчиков овощной отвар — 500–600 миллилитров растение чистый — незначительный пучочек маслице бронзово-оливковое — 3 ст. буква. приправа табаско — согласно привкусу сульфат, перчик — согласно привкусу Подготовка: Лучок вычистить также разделять в 4 доли. Чесночок никак не очищать, но только лишь разбить в зубчики. Перцы помазать бронзово-оливковым маслом также сообщить в железный лист. В иной железный лист вложить яйца, лучок также чесночок, увлажнить поверх бронзово-оливковым маслом, покрыть данный железный лист фольгой. Разместить овощь во заранее подогретую вплоть до 180 °С духовку также запекать 35–40 мин.. Овощь остудить. Потом убрать кожуру со перцев также убрать зерна. Запеченный чесночок очистить. Разместите все без исключения компоненты во блендер, присолить, наперчить, дополнить согласно привкусу табаско также растение, наполнить овощным бульоном также вспушивать в наибольшей быстроты вплоть до гомогенной смеси. Пред подачей супчик нагреть вплоть до нужной температуры либо давать прохладным.